Завтрак
Домой Завтрак
ОМЛЕТ ГРИБНОЙ
6 яиц, 300 г. грибов, 2 ст. ложки молока, сливочное масло, зелень петрушки и укропа, соль.
Грибы перебрать, промыть, нарезать и тушить в сливочном...
ШОКОЛАД СО ВЗБИТЫМИ БЕЛКАМИ
4 стакана молока, 200 г шоколада, 3 яичных белка, ванилин, сахар.
Шоколад натереть на терке.
В посуду влить молоко и вскипятить.
Всыпать понемногу, постоянно...
ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ТОМАТНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ
яйца, 2 cm. ложки сметаны, 1 cm. ложка томатного соуса, 1 cm. ложка тертого сыра, соль, 2 cm. ложки сливочного масла, зелень петрушки.
Разогреть...
СМЕТАННАЯ ЯИЧНИЦА
8 яиц, 1 стакан сметаны, сливочное масло, соль.
Желтки отделить от белков. Желтки взбить со сметаной.
Взбить белки и ввести в желтково-сметанную смесь. Посолить,...
ЧЕРНЫЙ КОФЕ С ЛИМОНОМ
8 ч. ложек молотого кофе, 400 мл воды, 1 лимон, сахар.
Кофе залить кипятком, накрыть и оставить на плите на 10 минут (следите, чтобы...
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ
12 помидоров, 100 г риса, 3 стручка сладкого перца, майонез, соль, перец, зелень петрушки или укропа.
Помидоры помыть, острым ножом срезать верхушки, ложечкой достать...
КОФЕ С ЦИКОРИЕМ И ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ
25—30 г кофе, 8 г цикория, 4 ч. ложки сахара, 4 чашки воды, шоколадная крошка.
Кофе смешать с цикорием, залить водой и довести до...
ВЕТЧИННЫЕ РУЛЕТИКИ С ХРЕНОМ
500 г ветчины, 150 г хрена, 200 г сметаны, 300 г зеленого салата, уксус, сахар, соль.
Хрен промыть, очистить, опять промыть и натереть. Смешать...
САЛАТ ИЗ ИНДЕЙКИ С КУКУРУЗОЙ
400 г филе индейки, 100 г соленых огурцов, 100 г консервированной кукурузы, 4 картофелины, 3 яйца, 1 зубчик чеснока, майонез, черный и красный перец,...
РЫБНЫЙ ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
6 яиц, 500 г рыбного филе, 2 ст. ложки муки, 8 ст. ложек молока, масло, зелень укропа и петрушки, соль, 400 г консервированного горошка,...
