Завтрак

Домой Завтрак

КОФЕ С ПЕРЦЕМ, ГВОЗДИКОЙ И КОРИЦЕЙ

4 чашки крепкого свежесваренного кофе, 2 бутона гвоздики, щепотка корицы, 4 горошины душистого перца. Специи залить горячим кофе и дать настояться 30-40 минут. Процедить...

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

400 мл апельсинового сока, 2 желтка, 1—2 ст. ложки меда, 2 ч. ложки лимонного сока. Желтки растереть с медом, смешать с апельсиновым соком и...

ЧАЙ-ПУНШ ПО-КУБИНСКИ

7 ч. ложек чая, 2 стакана кипятка, щепотка растертой гвоздики, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 чашка черничного сока, 1 чашка апельсинового сока, ломтики...

КАША САГОВАЯ С МАСЛОМ

 Полтора стакана саго, 2 ст. ложки сливочного масла, соль. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь и посолить. Когда вода закипит, всыпать саго и...

ЧЕРНЫЙ КОФЕ С ЛИМОНОМ

8 ч. ложек молотого кофе, 400 мл воды, 1 лимон, сахар. Кофе залить кипятком, накрыть и оставить на плите на 10 минут (следите, чтобы...

КАКАО СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ

1 банка сгущенного молока, 2 ст. ложки какао, 1 л. воды. Вскипятить воду. Небольшое количество сгущенного молока разбавить небольшим ко­личеством воды, добавить какао и...

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ФАСОЛЬЮ

200 г белой фасоли, 2—3 помидора, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, сок 1 лимона, 5 ст. ложек оливкового масла, соль, перец, укроп. Чеснок очистить,...

КОФЕ С ЦИКОРИЕМ И ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ

25—30 г кофе, 8 г цикория, 4 ч. ложки сахара, 4 чашки воды, шоколадная крошка. Кофе смешать с цикорием, залить водой и довести до...

ОЛАДУШКИ ПЫШНЫЕ

300 г муки, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 150 г сливочного масла, подсолнечное масло, сахар, 1 ч. ложка соды. Желтки отделить от белков. Сливочное...

Какао с молоком

4 ч. ложки какао, 600 мл молока, 6 ч. ложек сахара Порошок какао смешать с сахаром, добавить немного молока, растереть. Молоко вскипятить и, помешивая,...

ВЫБОР ШЕФ-ПОВАРА