1 стакан гречневой крупы, 2 стакана воды, соль, сливочное масло.
- Крупу перебрать, промыть.
- В кастрюльку влить воду, посолить, всыпать крупу и довести до кипения (без крышки). Затем под крышкой варить на слабом огне 10 минут. Огонь выключить и дать упреть каше еще 10 минут. Заправить маслом.
На стакан гречки обычно достаточно двух стаканов воды.
