Обед
Домой Обед
БОРЩ С ПИРОЖКАМИ
600 г говядины с косточкой, 1 стакан томатного сока, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, 1 свекла, 300 г капусты,...
ЯЙЦА В МАЙОНЕЗЕ С МАСЛИНАМИ
4 яйца, 100 мл майонеза, 2 ст. ложки сметаны, 100 г твердого сыра, 8 маслин, зелень петрушки.
Яйца сварить вкрутую и разрезать вдоль на...
ФРУКТЫ ПОД СЛАДКИМ СОУСОМ
2 апельсина, 2 яблока, 1/4 дыни.
Для соуса: 150 г сметаны, 2 ст. ложки сиропа из варенья, 1/2 лимона или апельсина, 1 ч. ложка сахара,...
ГОВЯДИНА, ТУШЕННАЯ В ПИВЕ
600 г филе говядины, 1 луковица, 1 ст. ложка горчицы, 2 стакана темного пива, тмин, лимонная цедра, жир, соль, перец, 10 картофелин, соленые огурцы.
...
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ПЕЛЬМЕНЯМИ
6 картофелин, 1 морковь, 1/2 корня петрушки, 1—2 луковицы, 1 ст. ложка подсолнечного масла, лавровый лист, зелень, соль.
Для пельменей: 1/2 стакана муки, 200 г...
СЕЛЬДЬ СО СМЕТАНОЙ И ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ
400 г сельди, 2 яблока, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки растительного масла, 1 морковь, 100 г сметаны, перец, сахар, зелень.
Сельдь...
КОКТЕЙЛЬ “РОСИНКА”
3 стакана яблочного сока, 3 лимона, 3 ст. ложки меда, 4—8 кубиков пищевого льда.
В миксер влить мед, выжать туда сок из лимонов, добавить...
ГОВЯЖЬИ КРУЧЕНИКИ С ХРЕНОМ
800 г филе говядины, 100 г тертого хрена, маргарин, 2 ст. ложки муки, 100 г сметаны, панировочные сухари, молотый перец, соль, 200 г вермишели.
...
СУП-ПЮРЕ ИЗ РЕПЫ
4 репы, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 моркови, сливочное масло, 2 желтка, 1 стакан сливок, соль, 1 л бульона.
Для гренков: 8 ломтиков...
ВИНЕГРЕТ С КУКУРУЗОЙ
1 баночка кукурузы, 1 крупная морковь, 1 картофелина, 1 свекла, 2 соленых огурца, 1 луковица, растительное масло, уксус, сахар и соль по вкусу, зелень...
