Октябрь
Домой Октябрь
САЛАТ ИЗ БАНАНОВ И МОРКОВИ
2 моркови, 2 банана, 100 г сметаны.
Морковь помыть, очистить, ополоснуть и натереть на терке.
Бананы очистить, измельчить, смешать с морковью, заправить сметаной и...
ЖАРЕНАЯ ТРЕСКА С ПОМИДОРАМИ
600 г рыбы, 5—6 помидоров, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки муки, растительное масло, зелень петрушки, соль, перец, 12 картофелин.
Рыбу почистить, промыть, обсушить,...
БОРЩ С ПИРОЖКАМИ
600 г говядины с косточкой, 1 стакан томатного сока, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, 1 свекла, 300 г капусты,...
ЯЙЦА В МАЙОНЕЗЕ С МАСЛИНАМИ
4 яйца, 100 мл майонеза, 2 ст. ложки сметаны, 100 г твердого сыра, 8 маслин, зелень петрушки.
Яйца сварить вкрутую и разрезать вдоль на...
ЛИМОННЫЙ СОК
600 мл лимонного сока, 4 ст. ложки меда или сахара.
В лимонный сок добавить мед или сахар и размешать Осторожно разлить по бокалам, положить...
РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ОМЛЕТОМ
500 г филе курицы, 3 зубчика чеснока, 2 яйца, 1/3 стакана молока, соль, маргарин.
Курицу обработать, вымыть, тщательно отделить мясо от костей. Филе слегка...
ЗАПЕКАНКА СО СМЕТАНОЙ И ВАРЕНЬЕМ
6 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан манной крупы, мука для посыпки формы.
Для крема: 2 стакана сметаны, 100 г сахара, 1 стакан вишневого варенья,...
МАКАРОНЫ В ТОМАТЕ С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ
250 г макарон, 100 г ветчины, 200 г свежих грибов, 4 ст. ложки томата-пюре, 3 ст. ложки сливочного масла, соль.
Макароны отварить в подсоленной...
ФРУКТЫ ПОД СЛАДКИМ СОУСОМ
2 апельсина, 2 яблока, 1/4 дыни.
Для соуса: 150 г сметаны, 2 ст. ложки сиропа из варенья, 1/2 лимона или апельсина, 1 ч. ложка сахара,...
ГОВЯДИНА, ТУШЕННАЯ В ПИВЕ
600 г филе говядины, 1 луковица, 1 ст. ложка горчицы, 2 стакана темного пива, тмин, лимонная цедра, жир, соль, перец, 10 картофелин, соленые огурцы.
...
