яйца, 2 cm. ложки сметаны, 1 cm. ложка томатного соуса, 1 cm. ложка тертого сыра, соль, 2 cm. ложки сливочного масла, зелень петрушки.
- Разогреть в сковороде масло и вбить яйца. Жарить, пока не загустеет белок.
- Сметану перемешать с томатным соусом и солью. Залить яйца, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
- Зелень промыть, обсушить в бумажной салфетке, нарезать и посыпать запеченные яйца.
- Яйца лучше жарить по одному в порционных сковородочках.
