4ч. ложки кофе, 250 мл молока, 250 мл воды, сахар.
- Воду налить в кофейник и довести до кипения. Снять с огня, всыпать кофе, размешать и снова поставить на огонь (до кипения не доводить!).
- Молоко вскипятить отдельно и добавить в кофейник. Смесь подогреть почти до кипения, оставить на 3—4 минуты для оседания гущи и разлить в чашки. Сахар добавить по вкусу.
