12 помидоров, 100 г риса, 3 стручка сладкого перца, майонез, соль, перец, зелень петрушки или укропа.
- Помидоры помыть, острым ножом срезать верхушки, ложечкой достать мякоть.
- Рис перебрать, промыть и отварить.
- Перец помыть, запечь, очистить и мелко нарезать. Рис и перец смешать, заправить майонезом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
- Полученным фаршем заполнить помидоры. Выложить помидоры на блюдо и украсить зеленью.
