600 г твердой мякоти тыквы, 5 яблок, 1—2 лимона, мед, орехи.
- Тыкву очистить, помыть; яблоки помыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Тыкву и яблоки натереть на крупной терке.
- Натереть цедру лимона, отжать сок и добавить к тыквенно-яблочной массе. Все перемешать, заправить медом (по вкусу), посыпать молотыми орехами.
Созревшую тыкву можно определить по плодоножке — она должна засохнуть.
