100 г. овсяных хлопьев, 2 ст. ложки муки, 100 г. твердого сыра, 2 яйца, 2 стакана молока, сода, соль, растительное масло.
- Хлопья залить стаканом молока, посолить, добавить соду на кончике ножа, муку и взбить в однородную массу. Развести оставшимся молоком до консистенции густой сметаны и поставить на 20 минут в теплое место. Затем протереть через сито.
- Сыр натереть на мелкой терке и ввести в тесто. Вбить яйца и все хорошо перемешать.
- Выпекать на растительном масле.
