800 г моркови, 1 л охлажденной кипяченой воды, 5 ст. ложек клюквенного сока, сок 1 лимона, 2 ст. ложки сахара.
- Морковь очистить, промыть, натереть на крупной терке и залить кипяченой водой. Оставить на 2 часа, затем сок отжать и смешать с клюквенным и лимонным соком. Добавить сахар и охладить. Подать в высоких стаканах.
