700 г сладкой тыквы, 1 л молока, 2 ст. ложки манной крупы, сливочное масло, соль, сахар.
- Тыкву очистить, промыть, нарезать кубиками и потушить с небольшим количеством воды и сливочным маслом. Протереть через дуршлаг.
- В полученную массу влить молоко, всыпать манную крупу, соль, сахар и варить, помешивая, 7—10 минут.
