Октябрь
Домой Октябрь
КЛЮКВЕННЫЙ НАПИТОК С МЕДОМ
1 стакан клюквы, 3 стакана воды, мед и сахар по вкусу.
Клюкву промыть, залить кипящей водой и протереть через дуршлаг. Мезгу проварить и отцедить.
...
Какао с молоком
4 ч. ложки какао, 600 мл молока, 6 ч. ложек сахара
Порошок какао смешать с сахаром, добавить немного молока, растереть.
Молоко вскипятить и, помешивая,...
ТЕЛЯТИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ, С САЛАТОМ ИЗ МОРКОВИ
600 г телятины (филе), 1 луковица, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, сушеная мята или душица, соль, 2—3...
ТВОРОЖНИКИ
500 г творога, 3 яйца, муки столько, чтобы замесить тесто, соль, сливочное масло, панировочные сухари.
Из творога, яиц, соли и муки замесить тесто. Из...
САЛАТ ИЗ ИНДЕЙКИ С КУКУРУЗОЙ
400 г филе индейки, 100 г соленых огурцов, 100 г консервированной кукурузы, 4 картофелины, 3 яйца, 1 зубчик чеснока, майонез, черный и красный перец,...
САЛАТ ИЗ ПЕРЦА С ОРЕХАМИ
500 г сладкого перца, 5—6 зубчиков чеснока, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 1/2 стакана простокваши, 1 ст. ложка растительного масла, соль.
Перец помыть, обсушить,...
СУП КУРИНЫЙ С ГРИБАМИ
1 небольшая курица, 1 л воды, 1 корень сельдерея, 1 морковь, 100 г свежих грибов, 100 г. вермишели, зелень петрушки, перец, соль, имбирь.
Курицу...
КОФЕ С МОЛОКОМ
4ч. ложки кофе, 250 мл молока, 250 мл воды, сахар.
Воду налить в кофейник и довести до кипения. Снять с огня, всыпать кофе, размешать...
СОЛЯНКА МЯСНАЯ
1 л воды, 200 г говядины, 300 г разного вареного мяса (телятина, куриное мясо, ветчина, сосиски), по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица,...
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МАСЛОМ
1 стакан гречневой крупы, 2 стакана воды, соль, сливочное масло.
Крупу перебрать, промыть.
В кастрюльку влить воду, посолить, всыпать крупу и довести до кипения...
