Напитки

Домой Напитки

КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ СЛИВ

2 яблока, 200 г быстрозамороженных слив, 100 г сахара, 1 л воды. Яблоки промыть, очистить от сердцевины и нарезать ломтиками. Залить водой, поло­жить сахар...

ЧАЙ-ПУНШ ПО-КУБИНСКИ

7 ч. ложек чая, 2 стакана кипятка, щепотка растертой гвоздики, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 чашка черничного сока, 1 чашка апельсинового сока, ломтики...

КИСЕЛЬ ЛИМОННЫЙ

1 лимон, 120—150 г сахара, 3—4 ст. ложки крахмала, 800 мл воды. Развести крахмал в холодной воде. Остальную воду вскипятить с тертой цедрой лимона...

КОФЕ С ЦИКОРИЕМ И ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ

25—30 г кофе, 8 г цикория, 4 ч. ложки сахара, 4 чашки воды, шоколадная крошка. Кофе смешать с цикорием, залить водой и довести до...

ЧАЙ С ЛИМОННОЙ ЦЕДРОЙ И МЕДОМ

4 ч. ложки чая, 4 кружочка лимона, 100 г меда. С лимона снять теркой цедру, перемешать с медом и оставить на 30 минут. Заварить...

НАПИТОК “СНЕГИРЬ”

100 мл рябинового сока, 200 мл яблочного сока, 700 мл свекольного сока, 60 г сахара. В свекольный сок влить рябиновый и яблочный сок, добавить...

НАПИТОК “ПОЛДЕНЬ”

100 мл черносмородинового сока, 750 мл молока, 1 ст. ложка сахарной пудры. Перемешать в смесителе молоко с соком. Заправить по вкусу сахарной пудрой.

МОРС ИЗ КАЛИНЫ

100 мл сока калины, 1 л воды, сахар. Сок смешать с горячей кипяченой водой, добавить по вкусу сахар и оставить на 3 часа. Подать...

ПИВО С ПЕРЦЕМ И РОМОМ

4 бокала темного пива, 1 рюмка рома, щепотка черного молотого перца, щепотка соли, 2 кружочка лимона, 1 ч. ложка молотого кофе. Пиво перемешать с...

ЧАЙНЫЙ ПУНШ

1 л. воды, 1 стакан вишневого сока (или сок 1 лимона), 1 ст. ложка байхового чая. Воду довести до кипения и залить кипятком чай. Настаивать...

ВЫБОР ШЕФ-ПОВАРА