Обед
Домой Обед
АЗУ
400 г говядины, 2 луковицы, 3 соленых огурца, 600 г картофеля, 1 ап. ложка томатной пасты, 1 ап. ложка муки, жир, чеснок, соль, перец,...
РУБЛЕНЫЙ ГОВЯЖИЙ БИФШТЕКС
600 г мякоти говядины, 60 г шпика, 2 ст. ложки холодного бульона или воды, 1 луковица, черный молотый перец, щепотка тертого мускатного ореха, соль,...
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
400 г говяжьей печени, 1 ст. ложка сливочного масла, растительное масло, 2 луковицы, 1 морковь, 100 г плавленого сыра, 50 г сметаны, 1 ст....
ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ
2 свеклы, 4 ст. ложки растительного масла, 2—3 ст. ложки сахара, 1 лимон.
Свеклу помыть, залить водой и сварить. Охладить, очистить от кожуры и...
БИФШТЕКС РУБЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ
400 г говяжьего фарша, 4 ст. ложки воды, 2 луковицы, 4 яйца, соль, перец, жир, 10 картофелин, 4 помидора.
Лук очистить и мелко нарезать...
ТВОРОГ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
150 г творога, 1 стручок красного сладкого перца, 50 мл сливок, соль, 1 веточка петрушки.
Перец обмыть, обсушить, очистить от семян и натереть на...
ПРИПРАВА ИЗ ХРЕНА
1 кг хрена, 3 стакана воды, уксус по вкусу, 80 г сахара, 40 г соли.
Хрен очистить, промыть и натереть на мелкой терке или...
НАПИТОК ЯБЛОЧНО-ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ
700 мл яблочного сока, 300 мл черносмородинового сока, 2 ст. ложки сахара.
В яблочный сок влить черносмородиновый, добавить по вкусу сахар и перемешать.
СОЛЯНКА МЯСНАЯ
1 л воды, 200 г говядины, 300 г разного вареного мяса (телятина, куриное мясо, ветчина, сосиски), по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица,...
СУП РИСОВЫЙ. С мясом и лимоном.
800 г говядины, 150 г риса, 1 лимон, сливочное масло, по 1 корню петрушки и сельдерея, сметана, соль, перец, зелень.
Мясо промыть, залить холодной...
