Обед
Домой Обед
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КОЛБАСОЙ
500 г белокочанной капусты, 200 г вареной колбасы, майонез, соль, перец, зелень петрушки или укропа.
Капусту очистить от поврежденных листьев, промыть и нашинковать тонкой...
КИСЕЛЬ ИЗ ЯБЛОК
6 яблок, 600 мл воды, 2 ст. ложки крахмала, 1 ст. ложка лимонного сока, сахар.
Яблоки помыть, нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить...
БИТОЧКИ В СМЕТАНЕ
600 г мяса (свинина, говядина), J луковица, 2 ломтика белого хлеба, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка муки, жир, соль, перец, зелень петрушки...
СУП-ПЮРЕ ИЗ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ С ОВОЩАМИ
1 банка мясных консервов (300 г), 300 г свежей капусты, 3—4 картофелины, 1—2 моркови, 1 луковица, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сливочного...
КУРИНОЕ РАГУ
1 курица, 2 луковицы, 2 ст. ложки томата-пюре, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка уксуса, 2 ст. ложки масла, зелень, 1 стакан риса.
Тушку...
ПАНИРОВАННЫЕ ЛОМТИКИ ОКОРОКА С СЫРОМ
300 г твердого сыра, 4 прямоугольных ломтика вареного окорока, 2 ст. ложки очень мелко нарезанной зелени петрушки, 2 яйца, 3 ст. ложки молотых сухарей...
БИФШТЕКС РУБЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ
400 г говяжьего фарша, 4 ст. ложки воды, 2 луковицы, 4 яйца, соль, перец, жир, 10 картофелин, 4 помидора.
Лук очистить и мелко нарезать...
НАПИТОК ЯБЛОЧНО-ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ
700 мл яблочного сока, 300 мл черносмородинового сока, 2 ст. ложки сахара.
В яблочный сок влить черносмородиновый, добавить по вкусу сахар и перемешать.
ЛУК ФРИ
4 луковицы, 2 ст. ложки муки, 100 мл растительного масла, черный или красный молотый перец, соль.
Луковицы очистить, обмыть и, смачивая нож холодной водой,...
ТЕЛЯТИНА В СМЕТАННОМ СОУСЕ С РИСОМ
600 г. телятины (мякоти), 4 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки растительного масла, луковица, 1 корень петрушки, 1 морковь, 2 ст. ложки муки,...
