Вторые блюда

Домой Вторые блюда

ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО СЕРДЦА С ЛАПШОЙ

500 г говяжьего сердца, 2 луковицы, 1 морковь, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка томата-пюре, 3 ст. ложки сливочного масла, 250 г лапши,...

САРДЕЛЬКИ ИЗ СУДАКА

450 г филе судака, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 1 ап. ложка сливочного масла, 1— 2 ст. ложки концентрированного рыбного бульона (из...

Яйцо по-шотландски для Хоббита из Шира

- 8 куриных яиц, сваренных вкрутую - мука со щепоткой соли и перца. На количество не заморачивайтесь- насыпьте просто в глубокую тарелку. А закончится- добавьте...

Запеченная курица по хоббитски

- Курица- 2кг - 2стл. сливочного масла - 1 репчатая луковица или 2-3 шалота - штук 5 ломтиков подсушенного или получерствого хлеба. - 4-6 полосок бекона. Я для...

ТЕЛЯТИНА В СМЕТАННОМ СОУСЕ С РИСОМ

600 г. телятины (мякоти), 4 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки растительного масла, луковица, 1 корень петрушки, 1 морковь, 2 ст. ложки муки,...

ВЫБОР ШЕФ-ПОВАРА