Вторые блюда
Домой Вторые блюда
ТЕЛЯТИНА В СМЕТАННОМ СОУСЕ С РИСОМ
600 г. телятины (мякоти), 4 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки растительного масла, луковица, 1 корень петрушки, 1 морковь, 2 ст. ложки муки,...
ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО СЕРДЦА С ЛАПШОЙ
500 г говяжьего сердца, 2 луковицы, 1 морковь, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка томата-пюре, 3 ст. ложки сливочного масла, 250 г лапши,...
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
600 г. свинины, 2 луковицы, 100 г сыро, жир, соль, перец, майонез, 8 картофелин, растительное масло.
Мясо промыть, нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить...
КАША САГОВАЯ С МАСЛОМ
Полтора стакана саго, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь и посолить. Когда вода закипит, всыпать саго и...
ГОЛУБЦЫ ЗАКУСОЧНЫЕ
1 небольшой кочан капусты, 4—5 морковок, 1 луковица, 2—3 зубчика чеснока, щепотка карри, соль.
Для маринада: 1 ст. ложка соли на 1 л воды, сахар...
САРДЕЛЬКИ ИЗ СУДАКА
450 г филе судака, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 1 ап. ложка сливочного масла, 1— 2 ст. ложки концентрированного рыбного бульона (из...
ГРЕНКИ С СЕЛЬДЬЮ И ГОРЧИЧНЫМ МАСЛОМ
4 ломтика ржаного хлеба, 100—120 г филе сельди, 2 ст. ложки оливкового масла, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка готовой горчицы, 1 яйцо,...
ВАРЕНИКИ ИЗ СУХАРЕЙ И ТВОРОГА С СЫРОМ
250 г толченых сухарей, 400 г творога, 3 яйца, 100 г сливочного маргарина, 2 ст. ложки муки, соль, 40 г сливочного масла, 50 г...
Сконы — рассыпчатые и очень сырные
мука 260 гр
соль 12 ч.лож
разрыхлитель 1 ст.лож
сливочное масло 85 гр
сыр 100 гр
зеленый лук
яйца 2 шт
сметана 70 гр
Интересный рецепт сконов с зеленым луком! Вкусно и...
РУБЛЕНЫЙ ГОВЯЖИЙ БИФШТЕКС
600 г мякоти говядины, 60 г шпика, 2 ст. ложки холодного бульона или воды, 1 луковица, черный молотый перец, щепотка тертого мускатного ореха, соль,...
