Вторые блюда

Домой Вторые блюда

Сконы — рассыпчатые и очень сырные

мука 260 гр соль 12 ч.лож разрыхлитель 1 ст.лож сливочное масло 85 гр сыр 100 гр зеленый лук яйца 2 шт сметана 70 гр Интересный рецепт сконов с зеленым луком! Вкусно и...

Запеченная курица по хоббитски

- Курица- 2кг - 2стл. сливочного масла - 1 репчатая луковица или 2-3 шалота - штук 5 ломтиков подсушенного или получерствого хлеба. - 4-6 полосок бекона. Я для...

КАША САГОВАЯ С МАСЛОМ

 Полтора стакана саго, 2 ст. ложки сливочного масла, соль. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь и посолить. Когда вода закипит, всыпать саго и...

ГОЛУБЦЫ ЗАКУСОЧНЫЕ

1 небольшой кочан капусты, 4—5 морковок, 1 луковица, 2—3 зубчика чеснока, щепотка кар­ри, соль. Для маринада: 1 ст. ложка соли на 1 л воды, сахар...

ВАРЕНИКИ ИЗ СУХАРЕЙ И ТВОРОГА С СЫРОМ

250 г толченых сухарей, 400 г творога, 3 яйца, 100 г сливочного маргарина, 2 ст. ложки муки, соль, 40 г сливочного масла, 50 г...

Стейк из Черпорога | Tender Shoveltusk steak

- 2 стейка примерно по фунту весом каждый. (у меня было 2 куска примерно до 500г каждый) Если есть время в запасе, то мясо...

САРДЕЛЬКИ ИЗ СУДАКА

450 г филе судака, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 1 ап. ложка сливочного масла, 1— 2 ст. ложки концентрированного рыбного бульона (из...

СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ С КАПЕРСАМИ И ЛИМОНОМ

600 г свиной корейки, 1 яйцо, 3 cm. ложки сухарей, 3 cm. ложки каперсов, 4 кружочка лимона, 3 cm. ложки сливочного масла, черный молотый...

ПАШТЕТ ИЗ ВАРЕНОЙ ГОВЯДИНЫ

200 г отварной говядины, 100 г сливочного масла, черный молотый перец, соль, 1 ст. ложка острой приправы, 1 небольшая луковица, 1 небольшой соленый огурец,...

ПОДЖАРКА ИЗ СВИНИНЫ С РИСОМ

400 г свинины, 2 луковицы, I стакан бульона из кубика, 2 яблока, свиной жир, соль, 230 г. риса, 2 помидора, 1 огурец. Мясо помыть,...

ВЫБОР ШЕФ-ПОВАРА