Вторые блюда

Домой Вторые блюда

Ogri’la Chicken fingers. «Цыплячьи пальчики из Огри’лы»

- 1 ст. л. растительного масла. У меня оливковое. - Полторы чашки панировочных сухарей. Выбирайте хорошие. - 1 ч. л. чесночного порошка. - Пара-тройка ст. л. тертого...

ГОЛУБЦЫ ЗАКУСОЧНЫЕ

1 небольшой кочан капусты, 4—5 морковок, 1 луковица, 2—3 зубчика чеснока, щепотка кар­ри, соль. Для маринада: 1 ст. ложка соли на 1 л воды, сахар...

Стейк из Черпорога | Tender Shoveltusk steak

- 2 стейка примерно по фунту весом каждый. (у меня было 2 куска примерно до 500г каждый) Если есть время в запасе, то мясо...

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

600 г. свинины, 2 луковицы, 100 г сыро, жир, соль, перец, майонез, 8 картофелин, расти­тельное масло. Мясо промыть, нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить...

Запеченная курица по хоббитски

- Курица- 2кг - 2стл. сливочного масла - 1 репчатая луковица или 2-3 шалота - штук 5 ломтиков подсушенного или получерствого хлеба. - 4-6 полосок бекона. Я для...

СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ С КАПЕРСАМИ И ЛИМОНОМ

600 г свиной корейки, 1 яйцо, 3 cm. ложки сухарей, 3 cm. ложки каперсов, 4 кружочка лимона, 3 cm. ложки сливочного масла, черный молотый...

Сконы — рассыпчатые и очень сырные

мука 260 гр соль 12 ч.лож разрыхлитель 1 ст.лож сливочное масло 85 гр сыр 100 гр зеленый лук яйца 2 шт сметана 70 гр Интересный рецепт сконов с зеленым луком! Вкусно и...

РУБЛЕНЫЙ ГОВЯЖИЙ БИФШТЕКС

600 г мякоти говядины, 60 г шпика, 2 ст. ложки холодного бульона или воды, 1 луковица, черный молотый перец, щепотка тертого мускатного ореха, соль,...

ПОДЖАРКА ИЗ СВИНИНЫ С РИСОМ

400 г свинины, 2 луковицы, I стакан бульона из кубика, 2 яблока, свиной жир, соль, 230 г. риса, 2 помидора, 1 огурец. Мясо помыть,...

КАША САГОВАЯ С МАСЛОМ

 Полтора стакана саго, 2 ст. ложки сливочного масла, соль. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь и посолить. Когда вода закипит, всыпать саго и...

ВЫБОР ШЕФ-ПОВАРА