Обед
Домой Обед
САЛАТ ИЗ АРБУЗА И ФРУКТОВ
400 г арбуза, 1—2 груши, 3 яблока, 100 г ядер грецких орехов, 1 апельсин, сок 1 лимона, 100 г сахара.
Арбуз нарезать небольшими кусочками,...
МОРКОВНО-КЛЮКВЕННЫЙ МОРС
800 г моркови, 1 л охлажденной кипяченой воды, 5 ст. ложек клюквенного сока, сок 1 лимона, 2 ст. ложки сахара.
Морковь очистить, промыть, натереть...
ЩИ С ПОЗДНИМИ ГРИБАМИ
1 маленький кочан капусты, 100 г грибов (зеленки, подзеленки), 2 моркови, 4 картофелины,
корень петрушки, сок 1 лимона, 1 ст. ложка муки, масло, зелень...
КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ СЛИВ
2 яблока, 200 г быстрозамороженных слив, 100 г сахара, 1 л воды.
Яблоки промыть, очистить от сердцевины и нарезать ломтиками. Залить водой, положить сахар...
РЫБНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
2 л. воды, 800 г. трески, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 морковь, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 2...
ПАШТЕТ ИЗ ВАРЕНОЙ ГОВЯДИНЫ
200 г отварной говядины, 100 г сливочного масла, черный молотый перец, соль, 1 ст. ложка острой приправы, 1 небольшая луковица, 1 небольшой соленый огурец,...
ФРУКТОВОЕ АССОРТИ
2 апельсина, 4 яблока, 1 гроздь черного винограда.
Фрукты помыть. Апельсины очистить от кожицы и разделить на дольки. Яблоки разрезать на 4 части и...
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ
8 помидоров, 100 г сыра, 4 зубчика чеснока, 1 стручок сладкого перца, сливочное масло, сметана (или майонез), зелень петрушки и укропа.
Помидоры помыть, острым...
КУРИНЫЕ НОЖКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
8 куриных ножек, 1 кг картофеля, 500 мл молока, 2 ст. ложки муки, 100 г твердого сыра, 2 луковицы, 1/2 корня петрушки, 1 небольшая...
АССОРТИ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ
200 г консервированного перца, 150 г баклажанной икры, 150 г капусты провансаль, 150 г маринованных огурцов, 100 г соленых помидоров, 1—2 ст. ложки нарезанной...
