Обед
Домой Обед
НАПИТОК “ПОЛДЕНЬ”
100 мл черносмородинового сока, 750 мл молока, 1 ст. ложка сахарной пудры.
Перемешать в смесителе молоко с соком. Заправить по вкусу сахарной пудрой.
ПАШТЕТ ИЗ ВАРЕНОЙ ГОВЯДИНЫ
200 г отварной говядины, 100 г сливочного масла, черный молотый перец, соль, 1 ст. ложка острой приправы, 1 небольшая луковица, 1 небольшой соленый огурец,...
БОРЩ С ЧЕРНОСЛИВОМ И КОПЧЕНОСТЯМИ
1 свекла, 250 г капусты, 200 г чернослива, 100 г сырокопченого мяса или колбасы, 1 луковица, 1 корень сельдерея, 1 ап. ложка томатного пюре,...
ГОЛУБЦЫ ЗАКУСОЧНЫЕ
1 небольшой кочан капусты, 4—5 морковок, 1 луковица, 2—3 зубчика чеснока, щепотка карри, соль.
Для маринада: 1 ст. ложка соли на 1 л воды, сахар...
НАПИТОК ЯБЛОЧНО-ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ
700 мл яблочного сока, 300 мл черносмородинового сока, 2 ст. ложки сахара.
В яблочный сок влить черносмородиновый, добавить по вкусу сахар и перемешать.
РУБЛЕНЫЙ ГОВЯЖИЙ БИФШТЕКС
600 г мякоти говядины, 60 г шпика, 2 ст. ложки холодного бульона или воды, 1 луковица, черный молотый перец, щепотка тертого мускатного ореха, соль,...
СОЛЯНКА ИЗ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ГРИБОВ
100 г консервированных грибов, 1 л растворимого грибного бульона, 2 луковицы, 1 соленый огурец, кусочек корня петрушки, 1 свежий помидор, 2 ст. ложки маслин,...
САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
300 г цветной капусты, 200 г консервированного зеленого горошка, 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, сахар, уксус и соль по вкусу, зелень...
НАПИТОК “СНЕГИРЬ”
100 мл рябинового сока, 200 мл яблочного сока, 700 мл свекольного сока, 60 г сахара.
В свекольный сок влить рябиновый и яблочный сок, добавить...
САРДЕЛЬКИ ИЗ СУДАКА
450 г филе судака, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 1 ап. ложка сливочного масла, 1— 2 ст. ложки концентрированного рыбного бульона (из...
