Обед
Домой Обед
КЛЮКВЕННЫЙ НАПИТОК С МЕДОМ
1 стакан клюквы, 3 стакана воды, мед и сахар по вкусу.
Клюкву промыть, залить кипящей водой и протереть через дуршлаг. Мезгу проварить и отцедить.
...
КУРИНЫЕ НОЖКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
8 куриных ножек, 1 кг картофеля, 500 мл молока, 2 ст. ложки муки, 100 г твердого сыра, 2 луковицы, 1/2 корня петрушки, 1 небольшая...
ЩИ С ПОЗДНИМИ ГРИБАМИ
1 маленький кочан капусты, 100 г грибов (зеленки, подзеленки), 2 моркови, 4 картофелины,
корень петрушки, сок 1 лимона, 1 ст. ложка муки, масло, зелень...
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ И ЯБЛОК
700 г кальмаров, 2 яблока, 1 яйцо, 2 ст. ложки зеленого горошка, майонез.
Кальмары почистить, помыть и отварить в подсоленной воде (5—10 минут), дать...
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
700 г винограда, 2 яблока, 2 апельсина, 150 г грецких орехов, сок 1 лимона.
Яблоки помыть, очистить и нарезать соломкой. Апельсины помыть, очистить и...
БИФШТЕКС РУБЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ
400 г говяжьего фарша, 4 ст. ложки воды, 2 луковицы, 4 яйца, соль, перец, жир, 10 картофелин, 4 помидора.
Лук очистить и мелко нарезать...
СУП КУРИНЫЙ С ГРИБАМИ
1 небольшая курица, 1 л воды, 1 корень сельдерея, 1 морковь, 100 г свежих грибов, 100 г. вермишели, зелень петрушки, перец, соль, имбирь.
Курицу...
ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ С РИСОМ
50 г риса, 2 стручка сладкого перца (желательно разного цвета), 1 помидор, 1 маринованный огурец, 1 луковица, перец, соль, сахар, уксус, 1 ст. ложка...
КИСЕЛЬ ИЗ ЯБЛОК
6 яблок, 600 мл воды, 2 ст. ложки крахмала, 1 ст. ложка лимонного сока, сахар.
Яблоки помыть, нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить...
КОТЛЕТЫ С ОВОЩНЫМИ ДОБАВКАМИ
300 г мясного фарша, 1 желток, 4 ст. ложки молока, 4 ст. ложки маринованной свеклы, 1 луковица, 1 картофелина, подсолнечное масло, панировочные сухари, соль,...
