Обед
Домой Обед
СУП МОЛОЧНЫЙ С ТЫКВОЙ
700 г сладкой тыквы, 1 л молока, 2 ст. ложки манной крупы, сливочное масло, соль, сахар.
Тыкву очистить, промыть, нарезать кубиками и потушить с...
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КОЛБАСОЙ
500 г белокочанной капусты, 200 г вареной колбасы, майонез, соль, перец, зелень петрушки или укропа.
Капусту очистить от поврежденных листьев, промыть и нашинковать тонкой...
ФРУКТОВОЕ АССОРТИ
2 апельсина, 4 яблока, 1 гроздь черного винограда.
Фрукты помыть. Апельсины очистить от кожицы и разделить на дольки. Яблоки разрезать на 4 части и...
ПОДЖАРКА ИЗ СВИНИНЫ С РИСОМ
400 г свинины, 2 луковицы, I стакан бульона из кубика, 2 яблока, свиной жир, соль, 230 г. риса, 2 помидора, 1 огурец.
Мясо помыть,...
БОРЩ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
400 г говядины (филе), 1 яйцо, 1 луковица, соль, черный молотый перец.
Для борща: 3 картофелины, 1 свекла, 300 г капусты, 1 морковь, 2 луковицы,...
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С СЫРОМ
2—3 корня сельдерея, 100 г твердого сыра, 100 г вареной говядины, 100 мл майонеза, зелень сельдерея, соль.
Сельдерей промыть, нарезать тонкой соломкой, добавить нарезанную...
САЛАТ ИЗ АРБУЗА И ФРУКТОВ
400 г арбуза, 1—2 груши, 3 яблока, 100 г ядер грецких орехов, 1 апельсин, сок 1 лимона, 100 г сахара.
Арбуз нарезать небольшими кусочками,...
БИТОЧКИ В СМЕТАНЕ
600 г мяса (свинина, говядина), J луковица, 2 ломтика белого хлеба, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка муки, жир, соль, перец, зелень петрушки...
СОЛЯНКА МЯСНАЯ
1 л воды, 200 г говядины, 300 г разного вареного мяса (телятина, куриное мясо, ветчина, сосиски), по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица,...
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
400 г говяжьей печени, 1 ст. ложка сливочного масла, растительное масло, 2 луковицы, 1 морковь, 100 г плавленого сыра, 50 г сметаны, 1 ст....
