Октябрь
Домой Октябрь
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ И ЯБЛОК
700 г кальмаров, 2 яблока, 1 яйцо, 2 ст. ложки зеленого горошка, майонез.
Кальмары почистить, помыть и отварить в подсоленной воде (5—10 минут), дать...
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ
300 г муки, 2 яйца, соль, 2 ст. ложки растительного масла.
Для начинки: 300 г отварного мяса, 2 яйца, 2 луковицы, растительное масло.
Из муки,...
ТУШЕНАЯ МОРКОВЬ
500 г моркови, 2 стакана молока, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки сливочного масла, соль, сахар, сметана.
Морковь помыть, очистить, ополоснуть, нарезать кубиками,...
ГОВЯЖЬИ КРУЧЕНИКИ С ХРЕНОМ
800 г филе говядины, 100 г тертого хрена, маргарин, 2 ст. ложки муки, 100 г сметаны, панировочные сухари, молотый перец, соль, 200 г вермишели.
...
САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ЯБЛОКАМИ
1 стакан вареной фасоли, 2 яблока, 100 г. ядер грецких орехов, растительное масло, сахар, лимонная кислота.
Из сахара и воды сварить сироп.
Яблоки помыть,...
ГЛИНТВЕЙН ПО-ДОМАШНЕМУ
1 л виноградного сока, 1 лимон.
Лимон помыть и очистить от кожицы. Отжать сок.
Виноградный сок, кожуру и сок лимона нагреть в специальной посуде...
СОСИСКИ С СОУСОМ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
8 сосисок, 2 картофелины, 1 луковица, 1/2 ч. ложки горчицы, 1/2 ч. ложки соли, 250 г майонеза.
Картофель очистить, промыть и отварить. Приготовить пюре.
...
ЧАЙ ИЗ МЯТЫ
20 г сушеной мяты, 1 л воды, 1/2 лимона, сахар.
Мяту заварить кипятком, посуду закрыть и настаивать 5 минут. Настой процедить и налить в чашки....
РЫБНЫЙ ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
6 яиц, 500 г рыбного филе, 2 ст. ложки муки, 8 ст. ложек молока, масло, зелень укропа и петрушки, соль, 400 г консервированного горошка,...
ЩИ С ПОЗДНИМИ ГРИБАМИ
1 маленький кочан капусты, 100 г грибов (зеленки, подзеленки), 2 моркови, 4 картофелины,
корень петрушки, сок 1 лимона, 1 ст. ложка муки, масло, зелень...
