ужин
Домой ужин
КРОКЕТЫ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ С СЫРОМ
1 л. молока, 200 г. манной крупы, 1 яйцо, 100 г. твердого сыра, 2 ст. ложки сливочного масла, панировочные сухари, соль, перец.
Сварить на...
ЧАЙНЫЙ ПУНШ
1 л. воды, 1 стакан вишневого сока (или сок 1 лимона), 1 ст. ложка байхового чая.
Воду довести до кипения и залить кипятком чай. Настаивать...
БИСКВИТ ИЗ КРАХМАЛА С ЛИМОННОЙ ЦЕДРОЙ
8 яиц, 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки крахмала, цедра 1/2 лимона, сливочное масло, панировочные сухари.
Желтки отделить от белков. Желтки растереть с...
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ, ЖАРЕННЫЕ ВО ФРИТЮРЕ
8 куриных крылышек, 150—200 г молотых сухарей, 3 яйца, растительное масло для фритюра, соль, перец, зелень петрушки.
Крылышки промыть холодной водой и обсушить. Взбить...
МОЛОКО С ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
400 мл молока, 2 желтка, сахар.
Молоко вскипятить и, непрерывно помешивая, влить в желтки, добавить сахар. Подать горячим в чашечках.
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ
300 г муки, 2 яйца, соль, 2 ст. ложки растительного масла.
Для начинки: 300 г отварного мяса, 2 яйца, 2 луковицы, растительное масло.
Из муки,...
ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ С ЛУКОМ
8 яблок, 4 луковицы среднего размера, 4 ст. ложки тертого сыра, майонез.
Яблоки помыть, очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить сердцевины и натереть на...
ЧАЙ ИЗ МЯТЫ
20 г сушеной мяты, 1 л воды, 1/2 лимона, сахар.
Мяту заварить кипятком, посуду закрыть и настаивать 5 минут. Настой процедить и налить в чашки....
КОЛБАСА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ
250 г вареной колбасы, 6 помидоров, 200 г острого твердого сыра, сливочное масло, 2 ст. ложки томатного пюре или сока, зелень.
Для теста: 2 стакана...
МОЛОКО С МЕДОМ
500 мл молока, 2 ст. ложки меда.
Молоко вскипятить, добавить мед, размешать (или подать отдельно).
