ужин

Домой ужин

ЯБЛОЧНО-ГРАНАТОВЫЙ ПУНШ

3 стакана яблочного сока, 120 мл гранатового сока, 130 мл кофейного сиропа. В эмалированную кастрюльку влить все ингредиенты и, непрерывно помешивая, на­греть на слабом...

МОЛОКО С ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ

400 мл молока, 2 желтка, сахар. Молоко вскипятить и, непрерывно помешивая, влить в желтки, добавить сахар. Подать горячим в чашечках.

ТРАВЯНОЙ ЧАЙ

Смесь из 1 части сушеного зверобоя, 1 части сушеных цветков липы, 1 части сушеной мелиссы, сахар. Две столовые ложки смеси залить 500 мл кипятка,...

БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

300 г муки, 2 яйца, соль, 2 ст. ложки растительного масла. Для начинки: 300 г отварного мяса, 2 яйца, 2 луковицы, растительное масло. Из муки,...

ТУШЕНАЯ МОРКОВЬ

500 г моркови, 2 стакана молока, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки сливочного масла, соль, сахар, сметана. Морковь помыть, очистить, ополоснуть, нарезать кубиками,...

ПИРОГ С ЦУККИНИ

250 г муки, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, мускатный орех, жир для смазки. Для начинки: 2 маленьких цуккини (600 г), 250 г творога, 1...

ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОГОМ

600 г творога, 1 неполный стакан сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 5 яблок, 2 яйца, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 4 ст. ложки...

ГЛИНТВЕЙН ПО-ДОМАШНЕМУ

1 л виноградного сока, 1 лимон. Лимон помыть и очистить от кожицы. Отжать сок. Виноградный сок, кожуру и сок лимона нагреть в специальной посуде...

ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ С ГОРЯЧИМ МОЛОКОМ

6 желтков, 1 л молока, 5 ст. ложек сахара, 3 ст. ложки рома. Молоко вскипятить. Желтки растереть с сахаром до кремообразной массы. Понемногу влить...

КРОКЕТЫ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ С СЫРОМ

1 л. молока, 200 г. манной крупы, 1 яйцо, 100 г. твердого сыра, 2 ст. ложки сливочного масла, панировочные сухари, соль, перец. Сварить на...

ВЫБОР ШЕФ-ПОВАРА