ужин

Домой ужин

СПАГЕТТИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ПОМИДОРАМИ

250 г спагетти, 400 г куриного мяса (без костей), 2 помидора, 1 луковица, 2 ст. ложки топленого масла, 1 ст. ложка сливочного масла (для...

МОЛОКО С ЧАЕМ

3 стакана молока, 1 стакан крепкого чая, 2 ст. ложки меда, 3 ст. ложки сахара. Молоко вскипятить. Влить заварку, добавить мед и сахар, перемешать...

ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ С ЛУКОМ

8 яблок, 4 луковицы среднего размера, 4 ст. ложки тертого сыра, майонез. Яблоки помыть, очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить сердцевины и нате­реть на...

ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО СЕРДЦА С ЛАПШОЙ

500 г говяжьего сердца, 2 луковицы, 1 морковь, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка томата-пюре, 3 ст. ложки сливочного масла, 250 г лапши,...

ЗАПЕЧЕННЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ

10—12 картофелин, 1 яйцо, 1 белок, 160—200 г муки, соль. Для начинки: 300 г сухого мелкозернистого творога, 1 желток, 1 ст. ложка муки, сахар, соль. Кроме...

КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА С МЯСОМ

500 г мяса, 100—120 мл мясного бульона, 12 картофелин, 2 луковицы, 2 ломтика белого хлеба, 100 мл молока, 1 ст. ложка муки, 2 ст....

МАКАРОНЫ В ТОМАТЕ С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ

250 г макарон, 100 г ветчины, 200 г свежих грибов, 4 ст. ложки томата-пюре, 3 ст. ложки сливочного масла, соль. Макароны отварить в подсоленной...

ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ С ГОРЯЧИМ МОЛОКОМ

6 желтков, 1 л молока, 5 ст. ложек сахара, 3 ст. ложки рома. Молоко вскипятить. Желтки растереть с сахаром до кремообразной массы. Понемногу влить...

ВАРЕНИКИ ИЗ СУХАРЕЙ И ТВОРОГА С СЫРОМ

250 г толченых сухарей, 400 г творога, 3 яйца, 100 г сливочного маргарина, 2 ст. ложки муки, соль, 40 г сливочного масла, 50 г...

ТВОРОЖНИКИ

500 г творога, 3 яйца, муки столько, чтобы замесить тесто, соль, сливочное масло, паниро­вочные сухари. Из творога, яиц, соли и муки замесить тесто. Из...

ВЫБОР ШЕФ-ПОВАРА