ужин

Домой ужин

КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА С МЯСОМ

500 г мяса, 100—120 мл мясного бульона, 12 картофелин, 2 луковицы, 2 ломтика белого хлеба, 100 мл молока, 1 ст. ложка муки, 2 ст....

ТВОРОЖНИКИ

500 г творога, 3 яйца, муки столько, чтобы замесить тесто, соль, сливочное масло, паниро­вочные сухари. Из творога, яиц, соли и муки замесить тесто. Из...

СВЕКЛА, ФАРШИРОВАННАЯ ГОВЯДИНОЙ, В СМЕТАННОМ СОУСЕ

8 шт. небольшой свеклы, 300 г говяжьего фарша, 2 луковицы, 200 г копченого или соленого шпика, 100 г сметаны, 1 ст. ложка муки, 1...

ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОГОМ

600 г творога, 1 неполный стакан сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 5 яблок, 2 яйца, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 4 ст. ложки...

БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С РИСОМ

3—5 баклажанов, 3 луковицы, 100 г риса, 4 помидора, 150 мл растительного масла, 3 яйца,2 ст. ложки муки, 2 стакана молока, соль. Баклажаны промыть,...

ПЕННЫЙ НАПИТОК С ЙОГУРТОМ

2 стакана йогурта, 1 стакан молока, 1 ст. ложка меда, сок 2 апельсинов, снятая теркой цедра 1 апельсина. Все компоненты положить в миксер и...

СПАГЕТТИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ПОМИДОРАМИ

250 г спагетти, 400 г куриного мяса (без костей), 2 помидора, 1 луковица, 2 ст. ложки топленого масла, 1 ст. ложка сливочного масла (для...

МОЛОКО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

2 стакана молока, 4 желтка, 4 ч. ложки сахара, 4 ст. ложки коньяка. Желтки растереть с сахаром. Молоко вскипятить. В желтки влить, все время...

ВАРЕНИКИ ИЗ СУХАРЕЙ И ТВОРОГА С СЫРОМ

250 г толченых сухарей, 400 г творога, 3 яйца, 100 г сливочного маргарина, 2 ст. ложки муки, соль, 40 г сливочного масла, 50 г...

ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ С ЛУКОМ

8 яблок, 4 луковицы среднего размера, 4 ст. ложки тертого сыра, майонез. Яблоки помыть, очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить сердцевины и нате­реть на...

ВЫБОР ШЕФ-ПОВАРА