ужин

Домой ужин

ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ С ЛУКОМ

8 яблок, 4 луковицы среднего размера, 4 ст. ложки тертого сыра, майонез. Яблоки помыть, очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить сердцевины и нате­реть на...

ТРАВЯНОЙ ЧАЙ

Смесь из 1 части сушеного зверобоя, 1 части сушеных цветков липы, 1 части сушеной мелиссы, сахар. Две столовые ложки смеси залить 500 мл кипятка,...

МОЛОКО С МАЛИНОВЫМ СИРОПОМ И ЯБЛОКАМИ

3 стакана холодного молока, 2 яблока, 6 ст. ложек малинового сиропа. Яблоки промыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и измельчить в процессоре или миксере....

ЧАЙ ИЗ МЯТЫ, ДУШИЦЫ И ЗВЕРОБОЯ

3 ст. ложки смеси пряных трав, сахар. Смесь залить 800 мл кипятка и проварить 5 минут. Настоять 5 минут, разлить в чашки, добавить сахар...

БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

300 г муки, 2 яйца, соль, 2 ст. ложки растительного масла. Для начинки: 300 г отварного мяса, 2 яйца, 2 луковицы, растительное масло. Из муки,...

ТУШЕНАЯ МОРКОВЬ

500 г моркови, 2 стакана молока, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки сливочного масла, соль, сахар, сметана. Морковь помыть, очистить, ополоснуть, нарезать кубиками,...

СВЕКЛА, ФАРШИРОВАННАЯ ГОВЯДИНОЙ, В СМЕТАННОМ СОУСЕ

8 шт. небольшой свеклы, 300 г говяжьего фарша, 2 луковицы, 200 г копченого или соленого шпика, 100 г сметаны, 1 ст. ложка муки, 1...

МОЛОКО С ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ

400 мл молока, 2 желтка, сахар. Молоко вскипятить и, непрерывно помешивая, влить в желтки, добавить сахар. Подать горячим в чашечках.

ЯБЛОКИ, ПЕЧЕННЫЕ НА ГРЕНКАХ

8 яблок, 1 батон, 2 ст. ложки сливочного масла, 8 грецких орехов, сахар, корица, ванилин. Яблоки помыть, очистить, разрезать пополам и вынуть сердцевину. Батон...

КИСЕЛЬ ВАНИЛЬНО-СЛИВОЧНЫЙ

800 мл сливок, пакетик ванильного сахара, 100 г сахара, 4 ст. ложки крахмала. Крахмал развести холодными кипячеными сливками. Оставшиеся сливки довести до кипения и...

ВЫБОР ШЕФ-ПОВАРА