Завтрак
Домой Завтрак
ВЕТЧИННЫЕ РУЛЕТИКИ С ХРЕНОМ
500 г ветчины, 150 г хрена, 200 г сметаны, 300 г зеленого салата, уксус, сахар, соль.
Хрен промыть, очистить, опять промыть и натереть. Смешать...
САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ
1 небольшая редька, 1 морковь, 1 яблоко, 3—4 дольки чеснока, 1/4 лимона, 1 ст. ложка апельсиновой цедры, соль.
Редьку, морковь, яблоко вымыть, очистить, ополоснуть...
ЧЕРНЫЙ КОФЕ С ЛИМОНОМ
8 ч. ложек молотого кофе, 400 мл воды, 1 лимон, сахар.
Кофе залить кипятком, накрыть и оставить на плите на 10 минут (следите, чтобы...
ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ
600 г твердой мякоти тыквы, 5 яблок, 1—2 лимона, мед, орехи.
Тыкву очистить, помыть; яблоки помыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Тыкву и яблоки натереть...
АПЕЛЬСИНОВО-МОЛОЧНЫЙ НАПИТОК
1/2 стакана апельсинового сока, 200 мл молока, 2 ст. ложки сахара.
Смешать все компоненты в миксере. Подать в высоких стаканах.
РУЛЯДА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
600 г. телятины одним куском, 3 яйца, 3 ст. ложки молока, 100 г. вареной колбасы, сливочное масло, соль, 1 л. бульона (можно из кубиков),...
БЛЮДО ИЗ ЯБЛОК И РИСА СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ
5—6 яблок, 200 г вареного риса, 100 г сахара, 200 мл густых сливок, 3 ст. ложки сахарной пудры, щепотка ванилина.
Сахар растворить в горячей...
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ
12 помидоров, 100 г риса, 3 стручка сладкого перца, майонез, соль, перец, зелень петрушки или укропа.
Помидоры помыть, острым ножом срезать верхушки, ложечкой достать...
ОТВАРНОЙ ХЕК
800 г рыбы, 200 г сметаны, 1 пучок зеленого лука, 3 ст. ложки панировочных сухарей, зелень петрушки и укропа, 1 корень петрушки, 1 морковь,...
ШОКОЛАД СО ВЗБИТЫМИ БЕЛКАМИ
4 стакана молока, 200 г шоколада, 3 яичных белка, ванилин, сахар.
Шоколад натереть на терке.
В посуду влить молоко и вскипятить.
Всыпать понемногу, постоянно...
