Обед
Домой Обед
БИФШТЕКС РУБЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ
400 г говяжьего фарша, 4 ст. ложки воды, 2 луковицы, 4 яйца, соль, перец, жир, 10 картофелин, 4 помидора.
Лук очистить и мелко нарезать...
СУП-ПЮРЕ ИЗ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ С ОВОЩАМИ
1 банка мясных консервов (300 г), 300 г свежей капусты, 3—4 картофелины, 1—2 моркови, 1 луковица, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сливочного...
СУП ГЕРКУЛЕСОВЫЙ С ОВОЩАМИ
350 г мякоти говядины, 80 г крупы “Геркулес”, 1 луковица, 2 картофелины, 1 морковь, 50 мл сливок, / cm. ложка сливочного масла, соль.
Приготовить...
ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ С РИСОМ
50 г риса, 2 стручка сладкого перца (желательно разного цвета), 1 помидор, 1 маринованный огурец, 1 луковица, перец, соль, сахар, уксус, 1 ст. ложка...
ОВОЩНОЙ СУП
800 г говядины, 4 картофелины, 4 помидора, 1 морковь, 1 кабачок, немного цветной капусты, зеленого горошка, фасоль, 1 корень петрушки, 1/2 ст. ложки растительного...
ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ
2 свеклы, 4 ст. ложки растительного масла, 2—3 ст. ложки сахара, 1 лимон.
Свеклу помыть, залить водой и сварить. Охладить, очистить от кожуры и...
САЛАТ ИЗ ПЕРЦА С ОРЕХАМИ
500 г сладкого перца, 5—6 зубчиков чеснока, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 1/2 стакана простокваши, 1 ст. ложка растительного масла, соль.
Перец помыть, обсушить,...
ЖАРЕНАЯ ТРЕСКА С ПОМИДОРАМИ
600 г рыбы, 5—6 помидоров, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки муки, растительное масло, зелень петрушки, соль, перец, 12 картофелин.
Рыбу почистить, промыть, обсушить,...
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ
8 помидоров, 100 г сыра, 4 зубчика чеснока, 1 стручок сладкого перца, сливочное масло, сметана (или майонез), зелень петрушки и укропа.
Помидоры помыть, острым...
ЩИ С ПОЗДНИМИ ГРИБАМИ
1 маленький кочан капусты, 100 г грибов (зеленки, подзеленки), 2 моркови, 4 картофелины,
корень петрушки, сок 1 лимона, 1 ст. ложка муки, масло, зелень...
